Marca: Torre de Núñez
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Descripción
El lacón cocido extra 50% Raza Duroc de Torre de Núñez se presenta en pieza de 2,5 kg y está elaborado a partir de magro de paleta de cerdo seleccionado. Este lacón cocido extra 50% Raza Duroc se somete a un proceso de salmuera, masajeado, moldeado y posterior tratamiento térmico de pasteurización. Ofrece una forma regular, superficie lisa, textura firme y un corte sonrosado uniforme. Su sabor es delicado, poco salado y con un suave toque ahumado. Envasado al vacío y listo para consumir, el lacón cocido extra 50% Raza Duroc puede servirse en lonchas y utilizarse en bocadillos, platos fríos o recetas tradicionales.
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