Marca: Torre de Núñez
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Descripción
El lacón curado 50% Duroc Torre de Núñez 400 g se presenta en porciones y está elaborado a partir de la extremidad delantera del cerdo raza Duroc. Este producto sigue el proceso artesanal tradicional gallego de salado y curación, con un ajuste del salado que deja el lacón a punto de sal y listo para cocinar. Envasado al vacío y refrigerado, el lacón curado 50% Duroc no necesita ser desalado antes de su preparación. Su textura es firme y compacta, con coloración del rosa al rojo púrpura, aroma suave y sabor delicado y poco salado. Una propuesta práctica para preparar recetas tradicionales con la calidad de Torre de Núñez.
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